千葉県の館山には長年続いている老舗のラーメン屋がある。
もう70歳を越えたおじちゃんが切り盛りしていたが、大晦日は朝近くまで営業し、新年も2日から営業している元気なお店である。
因みに何年か前に今の場所に移転しており、その前は、お店の横壁に「春はらーめん」みたいに季節ごとに言葉を変えているお茶目な店構えが有名だった。
千葉の南方だと、竹岡式ラーメンが比較的有名だろうか。全体的にも醤油ラーメンがメジャーである。本日はラーメン600円を注文。合わせて、元々は裏メニューだった「チャシューライス」を注文。メニュー名は書き間違いではない。ここは特に分厚いチャシューが美味しい。ラーメンも、店頭の看板に「山と海の天然の旨味で出汁を取った」とあるように、げん骨や鶏ガラ・昆布・もみじを合わせた出汁。すごいインパクトがある訳ではないが、食べてホッとする味にまとまっている。
昼前になり、「マスター明けましておめでとう！！」という声と共に続々と常連客が顔を出し始め、俄に活気が出てきた。地元に愛されるお店のいい例を見た気がして、また地元に帰った時の再訪が楽しみだ。
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