御徒町と言わず、えぞ菊に足を向けたのは６年以上前だろう。３０年くらい前は都内で人気のみそラーメンの店だったが、いまは普通に旨い店という感じ。まずくなったというよりは、味が変わらず、その間に多くの店に追い抜かれたといった方が正しいだろう。

　期待通りの昔懐かしいみそ味。これは、いまだに魅力的だ。麺は茹ですぎで、ちょっと存在感はない。改めて気づいたが、ここはストレート麺で、そのへんが違和感につながるのだろう。メンマは並、チャーシューは、そこそこ。それらが、丼に集まるとノスタルジックなみそラーメンになる。今の立ち位置ならデフォ８００円は高い。ただ、ネギ５０円、チャーシュー２００円と、トッピングの値段は良心的だ。

　個人的にはドロドロ系は好みでないので、普通のみそが食べたくなる。ただ、普通の味はチェーン店やチェーン店レベルのものが大半なので、「まとも」といえるみそは少ない。時代遅れの感はあるものの、えぞ菊のような味は、意外に貴重かもしれない。いつも、そこそこ人が入っているのは、そういった「普通」の魅力に常連が惹かれるからだろう。多分４，５年もしたら、えぞ菊が食べたくなるかもしれない。