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「味噌ラーメン(固め¥800)」@えぞ菊 御徒町店の写真前回こちらにフラれ
近場に流れて地雷を踏む失態…泣
リベンジと塩分補給を兼ねて
久しぶりにお邪魔しました。

平日19時過ぎの到着ですが
カウンターのみ15前後の席は ほぼ満席。
一つ空いていた席に滑り込みます。

その後も出入り快調で
店にいる間は終始満席でした!
深夜しか混まないのかと思いきや
コレは意外^ ^

気持ちの良い平ざるサバきを眺めていると
ご対麺まで退屈しません。
久しぶりの味噌。いい表情ですねー。
お懐かしゅうございます。

シャバ系ですが
かなり塩分高めのチューンが
また私好みです。

モヤシ、メンマ、ワカメはそこそこ入っているので
マシにはご注意を。
特にメンマは思いの外たっぷりです。
縁の下はネギとひき肉にお任せ。

そして昭和のパサチャーシュー(笑)
出たー!コレだー!
最近の半生ローストポークの間逆を
堂々と闊歩する無頼漢!
男らしいですなぁ^ ^

パサついて固くて味も薄くて
決して上質なウマさではないのですが
ショッパなスープに浸して食べる前提の
ナイスな箸休め。コレもありです。

スープ熱いし麺がちょっとヘタレなので
固め指定はオススメです。
こちらもオジさんがホッと出来る
味であり、空間。
当然、また行きます。

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