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自家製麺に変更になったと言う事で、渋谷駅からバスで訪問 お昼時 空席2席 店主不在の2名体制まずはスープ、乳化した豚の出汁はそこそこ かえしが強い印象麺は太い平打ち硬めの茹で加減 ワシワシ感は変更前のほうがありましたね(>_<)具材は豚、もやし、キャベツ豚は柔らかく味付け良く美味しかったです。ごちそうさまでした。
怪麺隊
この理先輩
たこすけ
Rio_ramen
ゆずやん
すん
お昼時 空席2席 店主不在の2名体制
まずはスープ、乳化した豚の出汁はそこそこ かえしが強い印象
麺は太い平打ち硬めの茹で加減 ワシワシ感は変更前のほうがありましたね(>_<)
具材は豚、もやし、キャベツ
豚は柔らかく味付け良く美味しかったです。
ごちそうさまでした。