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コメント
こんばんわ。
４５０円はＣＰがいいですね〜
ワンコインでお釣りがきますよ〜ｗ
＞サッパリ系のラーメン、いいですね。今の自分の体にはベストマッチです。（笑）
今の自分にも必要だと思っています（笑）
ユー坊 | 2008年7月1日 23:34こんにちは、まるまるです。
ジャンクさんからUGR等のヘビー路線が続くと、さっぱり系がいいですよねー。
450円ってのもいいですね♪
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2008年7月2日 10:05今日は亀太郎です〜(^^ゞ
おっと寺子屋系には結構こういった麺を純粋に食べさせれタイプのものがあるんですね〜(^^)
我が地元にもラーメン寺子屋 麺倶楽部という、同系統のお店がありまして、そこの「塩ラーメン」が同じですね〜
麺が旨いからこそいける一杯。。
ジャンクなものをばかりを食べていると、時たまこういったのが欲しますね〜
３ちゃん | 2008年7月2日 14:05ユーボーさん、こんばんは。
コッテリ系が続くと、こういったサッパリ系のラーメンが無性に食べたくなるんですよね。
やはり、身体が望んでいるということですよね。
体調によって食べたい系統が変わるようです。
この年令なので、身体は正直ですね。
まるまるさん、こんばんは。
麺とスープのみで食べさせるラーメン。やはりどちらにも自信がないとこういったメニューは出せませんよね。
たまのサッパリ路線ですので思いっきりサッパリで食べてみました。
３太郎さん、こんばんは。
＞ジャンクなものをばかりを食べていると、時たまこういったのが欲しますね〜
ホントにそうですよね。もうすぐ５０歳が見えてきたこの身体にはジャンク系、コッテリ系は相当厳しいのかもしれませんね。
でも、美味いものはしょうがいないですけど（笑）
メタボマン | 2008年7月2日 21:24
金曜、土曜とかなりヘビーな「汁なし系」を食べたので、今日はサッパリ系ラーメンといきましょう。昼食時に訪問しました。
１２：３５分店着、店の前の駐車場に車を入れ店内へ。先客４名、入口近くのカウンター席に着席しました。
サッパリ系と心に決めていたので、メニューを見て「これだ！」と思いました。
麺とスープの味を楽しむよう、具が入っていないラーメン「しみず湯麺」を塩でお願いしました。（塩味、醤油味が選べます。）
３分ほどでしょうか、早いですね。「しみず湯麺」の出来上がりです。
透明感のある薄黄金色のスープには青ネギと白ゴマが浮いているのみです。本日の胃袋の欲求は「シンプル イズ ベスト」ですのでピッタリです。（笑）
スープは鶏系のダシが中心だと思われます。ヤサイの甘みも出ているようでとてもやさしい味の「塩」です。塩と旨味がうまくドッキングしています。
麺はややウェーブのかかった細麺、この細麺がやさしい味のスープと合うこと！
細いのに歯ごたえはしっかりの硬めの茹で加減。バランスがいいですね。
薬味として小皿に少量の柚胡椒が付いています。後半、これをスープにまぜながら食べてみました。
繊細な味の塩なので、味の変化がしっかり感じられます。いい香りと風味が加わりこれもまたいいですね。
スープを最後まで飲み干しご馳走様です！
サッパリ系のラーメン、いいですね。今の自分の体にはベストマッチです。（笑）