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・訪問回数:20数年ぶりの2回目訪問・店の場所:札幌市営地下鉄東豊線福住駅の北西、国道36号線沿いにある。・店の外観:白い看板とネオン化の看板、白い暖簾。・駐車場 :20台分くらい。・席 :テーブルとカウンターで約60席ほど。・客数 :夕飯時、自分以外5人。・店員 :調理の男性4人と接客の女性1人。・注文方法:卓上のメニューから選択。・注文品 :丸鶏スープ麺(塩味)(中盛細麺)(750円)・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。・具 :丼の中には、チャーシュー(1枚)、メンマ、ワカメ、なると、焼きネギ、シイタケ、斜め切りネギ。・麺 :細く断面が正方形の縮れがあるプリプリした食感。・スープ :見た目は、油がプチプチ浮いた少し濁りのある黄茶色。喰ってみると、塩味で出汁は鶏というよりもシイタケがベースな感じで、これが健康的にも感じる。・その他 :会計時に外税とわかる騙しっぽいシステム。老舗のやることじゃない。騙された気分で堪能出来なかった。
・店の場所:札幌市営地下鉄東豊線福住駅の北西、国道36号線沿いにある。
・店の外観:白い看板とネオン化の看板、白い暖簾。
・駐車場 :20台分くらい。
・席 :テーブルとカウンターで約60席ほど。
・客数 :夕飯時、自分以外5人。
・店員 :調理の男性4人と接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択。
・注文品 :丸鶏スープ麺(塩味)(中盛細麺)(750円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具 :丼の中には、チャーシュー(1枚)、メンマ、ワカメ、なると、焼きネギ、シイタケ、斜め切りネギ。
・麺 :細く断面が正方形の縮れがあるプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がプチプチ浮いた少し濁りのある黄茶色。喰ってみると、塩味で出汁は鶏というよりもシイタケがベースな感じで、これが健康的にも感じる。
・その他 :会計時に外税とわかる騙しっぽいシステム。老舗のやることじゃない。
騙された気分で堪能出来なかった。