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87点
味玉チャーシュー醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
ラーメン屋 トイ・ボックス（東京都荒川区）ぴろリポ

「味玉チャーシュー醤油ラーメン」@ラーメン屋 トイ・ボックスの写真7/9(土)14:20頃 初訪、先客4名、後客5名。券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。大盛にしようとボタンを探したのですが、大盛はないみたいですね。3分程して食券回収。

5分程で着丼です。鶏油がキラキラと綺麗なスープです。油っこさはなく、意外とあっさりしていますが、コクがあり後からジワジワきます。麺はチョイ固仕上げの中細ストレート麺で、ツルパツで好みの食感です。チャーは豚2枚と鶏3枚で厚さもあり、しっとり柔らかく美味しかったです。メンマは太いのが2本、味玉は黄身がチョイ固めでした。スープ完飲です。

鶏油そばも気になります！ごちそうさまでした♪

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