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まろやかな醤油スープは上品というより以外に力強い感じでなめらかな全粒粉の細麺にマッチしている。
全体的に洋風なテイストで普通に美味しいラーメンというより、普通のラーメンの味に飽きた人や洋風なため外人には受けそうな感じの変わりダネのラーメンの中では一番の味という感じの美味しい一杯でした。

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