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コメント
どもです。
なかなか美味しそうなまぜそばですね。
色々と今後の発展も楽しみなメニューかと。
ピップ | 2016年7月18日 12:03先日話していたお店ですね。
どことなくでこさんのに似ている感じです。
今後が楽しみですね。
NORTH | 2016年7月18日 12:09こんにちは。
偶に、地図がわかりにくい時や、
微妙にずれている時などありますよね。
声がかかったときは、ヒヤッとしそうですが、
到着出来て何よりです。
ももも | 2016年7月18日 12:12こんにちは。
私も少し迷いました!笑
まぜそばからいかれましたか。
今後の進化に期待ですね。
イケちゃん | 2016年7月18日 13:24先日の夜でこ、お疲れ様でした。
迷い道、くねくね〜♪でしたか。
不法浸入に問われなくて、良かったですね（笑）
此方、今後にも期待したいお店ですね。
おゆ | 2016年7月18日 13:39毎度です～
ふ、不法侵入ですか～！
地図の誤りはたまに遭遇しますが、
こういうロケーションでは困りものですね。
まずまず美味しいまぜそばなようですね。
としくん | 2016年7月18日 17:07こんばんはー
不法侵入しちゃいましたか
悪気もないのにこんなんで捕まったら。。。
何事もなくて良かった＾＾
色んな変化楽しみですね
キング | 2016年7月18日 17:41こんにちは
地図が不正確だと困っちゃうことありますよね。
でこさん出身のお店でしたか。今後が楽しみですね。
次回は迷わないですね。
mocopapa | 2016年7月18日 19:59こんにちは。
仙台も今やこんなところまで地下鉄が伸びているのですね。
神奈川と宮城、ラーメンってどこかで繋がっているものですね。
glucose | 2016年7月18日 21:02こんばんわ～
先ずビールにアテが付いてくるのがポイント高いです♪(笑)
そして、このボリュームのまぜそばが700円ってのも嬉しいですね～♪
バスの運転手 | 2016年7月18日 21:46kamepi-さん，どうもです。
位置修正お疲れ様です(笑)
麺や でこさん関係の店なんですね。
まぜそばは大好きなので，急に腹減ってきました。
RAMENOID | 2016年7月19日 06:13
店は大通りに面した一軒家。店内は真新しく、ゆったりとした造りのカウンター7席。店主さんが１人で切り盛りしている。先客１名、後客４名。
券売機を眺めると、醤油、しお、まぜそばのラインナップ。まぜそばで一杯モードだったので、まぜそば（麺300ｇ）700円とビールの食券を購入。
まずはビールとあてのメンマが登場、メンマは材木状。ラー油がかかりピリ辛で良いあてになる。
店主さんは麺や でこにお世話になっていたそうで、このまぜそばも、その時に教えてもらったそうだ。
ビールを半分ほど飲んだところで、丼が登場。
麺の上にチャーシュー、揚げネギ、海苔、白髪ネギ、鰹節、青ネギ、卵黄が乗る構成。
麺は多加水の平打ち中太麺。ムチムチちとした弾力がある食感で全粒粉が入り小麦感も良好。麺には予め動物系のタレが良く絡めてある。
具の鶏チャーシューはシットリと美味しい。豚チャーシューも旨み確りで美味しい。海苔、ネギ、鰹節はサッパリ感を演出。
全体を良くかき混ぜて食べると、麺に絡んだタレの確りとした旨みが食欲をそそり箸が進み一気に完食。
ベースのタレと麺が良くマッチした旨いまぜそば、ご馳走さまでした。
これをベースに台湾風にしたり、海老風味を加えたりと、いくらでも変化が楽しめそう。
今後が楽しみです。