○○伯仲で。

２号店として【ラーメン ヌプチェ】も。
オンリーワンのラーメンを提供する、松本の人気店【俺らラーメン ちょもらんま】

まいど！
１２時ちょい前、先客１０名、ツレ有り、テーブル席へ。
メニュー表を見る前に恒例となった裏メニューの確認からスタート。
店員のオネェーにヒヤリングる。
・・・フム、５種類ほどあったがコノ日のキヴンとは合致せず。
ぢゃあと決めてみる。
原点で筆頭のヤツを食そうゾ。
コチラの魚介３兄弟にして長男であろう「魚介しょうゆラーメン_鯵」をイク。
カスタマイズは「背脂無し」で。無し。
「大盛」とする、腹減ってるシ～
ツレ共々コール。
背脂は無しでコール・・・したハズなんだが..
普通に待っとく。

９分ほどで順次「お待たせしました～」と店員のオバッちゃん。
ビジュアルは、ドライ感が漂うオートマチックなミタメ。あれ、違和感が..
スープ、鯵出汁。変わらない熱々加減。魚介の主張はハンパ無いが動物系の下支えも重要。塩分濃度の高さも大きな特徴の１つ。
麺、中細麺。加水率ヒクメのパッツリ食感のストレート仕様。
具材、メンマ、ノリ、チャーシュー１枚、白髪ネギ、刻み青ネギ、鯵魚粉、背脂。
塩っぱさと鯵らしさと力強さとで、うまっ！（ストII主題歌風ですが。）

荒れ狂う魚介の波に白旗～
い・い・ぢゃン！

でもサ・・・インパクトは落ちちゃった〜
あ！？何故か「背脂あり」に。
違和感の正体はコレ。
まぁ別にいいケド〜

そんぢゃ…

またねェ≡≡