７月４日（月）１３時半頃訪問。再集合は約一時間後。

この日は前日にやまけんさんとの登山を行ったため、休暇をいただきました。
久しぶりに某聖地に伺う予定でしたが、朝から滅茶苦茶暑いですね。
日陰でも、この天候で３時間並ぶ体力に自信がなかったので、断念しました。
実家からクーラーボックスで野菜等も持ち帰る為、一旦アパートへ。
少し時間をずらして、松戸に到着です。
とりあえず、コイパを見つけてボロ車を止めてお店に向かいます。
そう、新システムになってからは、初めての訪問です。
しかし、暑い、暑すぎますね。

お店に到着すると、一旦店舗横のベンチで待機するように促されます。
少しすると、食券を購入するように声がかかります。
そして、集合時間がかかれた紙を貰い、時間が過ぎると返金できない
旨など、丁寧に説明を受けて、一旦解散となりました。
止めたコイパは上限なしでしたので、もう少しお店近くの上限有りの
コイパにボロ車を移動させます。
その後、翌週の出張のトレインチケットを購入しに松戸駅へ。
券売機で無事ゲットするとトイレに行きたくなり・・・
コンビニによると、トイレは使えないお店で・・・
集合時間が近づいたので、我慢してお店に戻ることに。
店員さんに名前を確認され、少し待っていると店内へ案内されました。
前回はオペレーションが見えるＶＩＰ席でしたが、今回は背を向ける方でした。
そして待望のご対麺となりました。


まずは麺を一本。
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太麺は全粒粉入りの専用粉を用いたストレート系。
相変わらずきれいに整列されていますね。
風味、食感ともにこれ以上ないくらいの素晴らしい仕上がりですね。
今回は連食予定もありませんし、この麺を存分に味わおうと、大盛に。
大盛の麺量は４２０ｇとのことです。


では早速つけ汁につけて。
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動物系は豚骨中心にしっかりと濃厚なタイプ。
魚介系は煮干やサバ節などを合わせた豚魚系。
濃厚さは言うまでもありませんが、うまさも抜群ですね。
お店によっては単にヘビーさだけを演出されていることも時折ありますが、
非の打ちどころのない濃さ、うまさ、完璧と言う言葉が似あいます。

麺リフトアップの様子。
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具材はチャーシュー、メンマ、なると、刻み葱、板海苔。

チャーシューはバラタイプと
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豚の低温系タイプ。
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バラチャーシューは相変わらずの柔らかさ。
食べやすい暖かさに加温してくれています。
そして低温系は燻しの香りも心地よく、少し表面をさっと炙ってくれています。
これらのチャーシューを楽しみたく、今回はチャーシュータイプにしました。

豚魚の濃厚系には刻み葱があいますね。

しっかりとつけ汁を絡ませながら食べ進みます。
麺を食べ終えると、スープ割りをお願いしました。
いつもはフルトッピングをお願いしていましたが、今回は葱、柚子で。
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しっかりと味わいつつ完食です。
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ん～やはり世界一のつけ麺ですね。
食べ終えてご馳走様を告げると、優しい笑顔で応えてくださる富田さん。
勿論、他の店員さん方々も心をこめて挨拶をしてくれて、
本当気持ちがいいですね。
お土産も買いたかったのですが、クーラーボックスを忘れたので
次回は万全の体制でお土産を購入し、クオリティーを落とさないように
持ち帰り、自宅でも楽しみたいと思います。


ごちそうさまでした。