2016.7.9　19:00　先客６名、後客数名。タイミングよく店舗前の駐車場が空いていました。メニューも豊富なので食券機の前で悩みますが、基本であろう表題の食券を購入。５分もかからずして着丼！鮮やかな色をしたチャーシューがインパクトありますね☆

数種類の煮干しを使用したスープはビターな風味を感じるバランスのとれた仕上がりです。表面に浮く香味油も程よくコクを与えてくれ、カエシとのバランスも良い感じですね！塩加減も調度良い感じですね〜！ニボ好きでも、そうでない方でも満足できるスープかと♪

具材は、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、タマネギ、水菜、岩海苔です。レアな仕上がりの豚チャはジューシーで味付けも良い感じ、スープの熱の影響を受けないよう、丼の縁に避難させて堪能♪鶏のチャーシューも良い味わいですね。岩海苔の風味がスープに溶け出し、良い感じに！水菜は鮮やかさを演出！

麺は、パツンとした歯切れの低加水のストレートの細麺です。固めの茹で加減であり、風味もある麺です、麺量は150gですかね。さくっと完食しそうなので、途中で替玉ハーフをお願いしました。ハーフサイズは75gとの事で、最近の自分には適量〜♪他のメニューも気になりますので、しばらく通わなければ！