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うまい！私が普段から行きたいラーメン屋さんの一つに入りました。スープは開店当初より、絶品でした。この塩味は初めて食べましたが、やはりおいしい。麺は加水率低めの自家製ストレート細麺で、腰があり、お口の中で適度に反発してくれて、めっちゃおいしいです。以前の、くたくた、やわやわはどこへ行ったのか…。ロースのチャーシューはもうちょっと煮込んで欲しかった感じがします。それと、朗報です。裏メニューなんですけど、つけ麺に使っている多加水の太麺と、バラ肉チャーシューを、普通のラーメンにも変えてくれるそうです。つまり、普通の温かいラーメンは、細麺とロース肉チャーシューなんですが、言えば、太麺とバラ肉チャーシューに変更が可能だそうです。今度頼んでみようっと。
鶴亀麺
コリ
八雲
ゆういちんぐ
ケンタくん
私が普段から行きたいラーメン屋さんの一つに入りました。
スープは開店当初より、絶品でした。
この塩味は初めて食べましたが、やはりおいしい。
麺は加水率低めの自家製ストレート細麺で、腰があり、お口の中で適度に反発してくれて、めっちゃおいしいです。
以前の、くたくた、やわやわはどこへ行ったのか…。
ロースのチャーシューはもうちょっと煮込んで欲しかった感じがします。
それと、朗報です。
裏メニューなんですけど、つけ麺に使っている多加水の太麺と、バラ肉チャーシューを、普通のラーメンにも変えてくれるそうです。
つまり、普通の温かいラーメンは、細麺とロース肉チャーシューなんですが、言えば、太麺とバラ肉チャーシューに変更が可能だそうです。
今度頼んでみようっと。