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7月15日（金）、ランチで訪問です。スープは坦々スープ。ゴマの風味、花椒のシビレ、ラー油の辛味などが渾然一体と美味さを織り成す。濃厚系ではなくさらっとした飲み口だが、それがまた良い。思わず完飲。麺は中細麺。意外にも、もちっとしっかりした食感。しっかり食べでのある量も嬉しい。トッピングは多種多様。モヤシ、挽き肉、ネギなどの中で特に光ったのは、山頂にちょこっとのった高菜。ゴマがメインで少しくどいかなと思った瞬間に、高菜独特の旨味、酸味で舌を切り替えしてくれる。少なめの量だが本当に良い脇役。サービスのライス、おむすびはライスを選択。やはりおむすびを選択するお客さんが多いのか店員さんは少し意外そう。しかし坦々麺には、白飯でしょう。麺を食べきった後は、スープに浸しながら米でいただく。最高です。しかしこの系列はレベル高いです。辛くないメニューも試してみようかな。ごちそうさまでした。待ち行列：空席1割訪問時刻：12:40食始時刻：12:50
バフ
北崎ウンターデンリンデン
バフ
トーキョースペリア
Ramen of joytoy
へた
スープは坦々スープ。
ゴマの風味、花椒のシビレ、ラー油の辛味などが渾然一体と美味さを織り成す。
濃厚系ではなくさらっとした飲み口だが、それがまた良い。思わず完飲。
麺は中細麺。
意外にも、もちっとしっかりした食感。
しっかり食べでのある量も嬉しい。
トッピングは多種多様。
モヤシ、挽き肉、ネギなどの中で特に光ったのは、山頂にちょこっとのった高菜。
ゴマがメインで少しくどいかなと思った瞬間に、高菜独特の旨味、酸味で舌を切り替えしてくれる。
少なめの量だが本当に良い脇役。
サービスのライス、おむすびはライスを選択。
やはりおむすびを選択するお客さんが多いのか店員さんは少し意外そう。
しかし坦々麺には、白飯でしょう。
麺を食べきった後は、スープに浸しながら米でいただく。最高です。
しかしこの系列はレベル高いです。辛くないメニューも試してみようかな。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席1割
訪問時刻：12:40
食始時刻：12:50