●2016年7月14日(木)曇 19:14訪問 19:23着丼。

●2016年209杯目(7月18杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置してある温度計が26℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市通町にある『らぁめん家 有坂』さんへ4人で訪問をしました。

●訪問時に先客はなく、その後、1人が来店しました。

●今回は【中華そば(並盛・150g・具なし)600円】と【チャーシュー丼320円】を頂きました。

●9分後に中華そばが着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺とチャーシュー丼を食べました。

●中華そばには、刻みネギのみがトッピングされていました。

●スープは、煮干し出汁のきいたあっさり醤油スープでした。

●麺は、腰のある中細角麺でした。

●チャーシュー丼を初めて頂きましたが大きな炙りチャーシューが3枚あって美味しかったです。

●煮干しや魚介系が好きな人にはたまらないと思います。

●健康に注意して、スープを少し残しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中細角麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★