日曜の13時30分過ぎに訪問。赤羽駅から徒歩6,7分といったところでしょうか。
店内はバーのようなお洒落な雰囲気があります。ビールやコーヒー酒などが豊富にあるようです。でも、こども用のお菓子もプレゼントしていたので、家族連れも来れるような雰囲気でもあるようです。

程なく表題のメニューが到着。
麺は細めの縮れ麺。もちもちしてますがさほど特筆する点はないかな。
でもスープが特別！トリュフ油を使っているようで、独特の風味があります。とはいえ、臭みやくどさがあるのではなく、仄かに香る程です。これは美味しい。
それに、ガーリックチップやコーヒー油を入れて味を変えることが可能です。コーヒー油は初めてですが、コーヒー独自の苦味や風味があります。これは好き嫌い分かれるかもですが、個人的には全部入れるより半分くらいがちょうどいいかも。
トッピングも、メンマやネギ、炙りベーコンがいい味出してます。チャーシューのような見た目ですが、味はベーコンです。面白い。
黄金玉子は甘めの味付け。固め半熟でこれも美味しい。

次使えるサービス券をもらったので、また行こうと思います。