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「鶏坊塩らーめん(大盛)」@鶏坊や 船橋店の写真本日15時頃にFACEに到着。店には準備中の看板が!?
しかし一応聞いてみると大丈夫とのこと。

鶏白湯塩ということですが、何とも綺麗な見た目ですね。

スープを飲んでみると、鶏の風味がブワッと口中に広がります。
ポタージュのようにトロトロで豚骨のような濃厚鶏ダシ、濃い味ですが、塩なのでしつこくはないです。
鶏油?と揚げネギの香ばしさがそれに加わります。

麺は大盛なので量的には満足、特徴は薄いですがスープに合うと思う。

ささみやレタスなど、独特なトッピング。
味玉も入ってて、確かにこれはお好みで追加していくほうがいいですね。
薬味ネギの味がちょっとエグいです。ささみは薄味で美味しい。
能書きにあったレモンを楽しみにしてたのですが、別料金なのが…さらに金が。

ここのスープは秀逸ですね。
こってり鶏塩というこの地域にあまり無いジャンルですので、これからの活躍に期待したいです。値段が安ければ尚嬉しいですがw

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