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「【限定】豚骨らーめん+替玉+ネギしらす丼」@柳麺 呉田-goden-の写真昨日一緒にいた麺友さんがこちらの豚骨食べに行こうよと言っていたので
それもいいな~~って思っていたら2度寝3度寝してしまいぐっすり寝すぎた!!
起きて慌てて支度しこちらへ11時45分頃到着
並びないな~~と思い中に入ると半分位の入り

あれ??昨日の麺友さんいね~~し^^
でもラーメンロックンオヤジさん、麺’Sさん、一日三食さんを発見しました^^

この日は呉田さん初のとんこつらーめんで、この日はこのらーめんのみの提供です
とんこつらーめんにネギシラス丼を注文です

麺はいかにもとんこつラーメンに合う極細の博多麺
食感も良く美味しいですよ

スープは唇がちょこっとカピるような感じですが
豚骨豚骨しておらず、すっきりとした味わいです
豚骨がマイルドなので、こっさりした感じですかね
臭みもなく、コラーゲンありそうなので、
豚骨はちょっと苦手かもという女性でもいけるのではとさえ思いました
これぞ呉田式とんこつという感じです

チャーシューは3枚入ってました
何となくこちらのっぽくなく、この日限定の為のチャーシューなんでしょうね
勿論美味しいチャーシューでしたよ!!
九条ネギは合いますね~~

替え玉は。。。
とんこつラーメンでは何処もそうだと思いますが
やっぱり替玉の時はちょっと味が薄まっちゃいますかな
欲を言えばタレとかあると嬉しいけど、何といってもこの日限定のですからね
豚骨ラーメン屋さんでないですし^^
まあ、一応気になったので書いておきました

ネギシラス丼も美味しかったです

何より元気そうな店主さん見れて良かったですよ
再開したので行こうと思ってたし、追随しないととコメント入れてたので
遅かれ早かれ来てたとは思いましたが^^

麺友さんにも会えた事ですし、本当に良かった!!
ちょっと驚いたのが麺友さんの一人が出張でこれから九州
3時の飛行機といってましたがのんびり飲んでたのが流石だなと思いました

投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー: 34件

コメント

速攻レポお疲れ様ですヽ〔゚Д゚〕丿スゴイ
コッサリ系のとんこつでしたか。
たぶん無化調なのですっきりと感じるんでしょうね。
中野さん元気で何よりです。オヤジさんも元気で何より(^O^)

NORTH | 2016年7月18日 18:30

またもやうさぎさん~!
こっさり?ってどんなのなんだろ~
ラヲタじゃない素人の自分には分かりません・・・
替え玉5回行ってほしかった~~!!!

makishi | 2016年7月18日 18:49

こんばんは。
意外に空いてたんですね〜
呉田流豚骨、偶には面白いですね〜
暫くご無沙汰 なんで、早めに伺いたいんですが・・・

kamepi- | 2016年7月18日 19:05

こんにちは
私は12時40分頃伺ったので、すれ違いでしたね。
オヤジさんとぱとさんにお会いしましたよ。
中々美味しかったですね。極細麺も良かったですね。

mocopapa(S852) | 2016年7月18日 19:07

こんばんは
ゴデンで豚骨ですか( ̄▽ ̄)
店主さん、野心的で頑張りますね^ ^
モヤシが入ってる分あっさりなんですかね
最近、塩豚骨はどこが美味いのか考え中です
次は小塩豚骨博かもしれません

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年7月18日 19:35

ばんは〜
こっさりですか。
中野さんらしい感じがしますし、
替え玉にタレが欲しくなるのもわかる気がします。
いつもとは違う細麺も気になりますね。
中野さんが打った麺ですよね?

何はともあれ、営業再開となり良かったですね。
埼玉チームの方々、一升さんと、
皆さん行かれましたね。
おやじさんはそのまま九州出張でしたか。

追伸:
ちとせさんの背油魚介つけ麺の動画での
麺を啜る音は、ノースさんです〜笑
下のお嬢さんが啜る音とわかったとは、
日頃のファミリー麺活の賜物ですね〜笑〜さすが〜

おゆ | 2016年7月18日 19:54

こんばんは~~
自分はここ最近太麺続きなのでそろそろ細麺が恋しいです( ̄▽ ̄)

私個人的に、豚骨はあまりなのですが『こっさり』とはどう言った味なんでしょうか⁇

たいが | 2016年7月18日 20:01

こんにちは。

店主さん、元気になられて良かったですね。
こちらの麺は多加水平打ちピロピロ麺のイメージが強いのですが、豚骨用低加水細麺はとても気になります。

glucose | 2016年7月18日 21:39

キングさん

今日、乗務しながら皆さんのツイート見ていて羨ましかったですよ~♪
呉田初とんこつラーメン食べたかったですww

バスの運転手 | 2016年7月18日 21:50

毎度です~

今日は中野さんに会いに行きたかったんですが、
どうもタイミングが合いません。
あの方々は別格でしょ(笑)

としくん | 2016年7月18日 22:00

こんばんは^ ^
こちらで豚骨ですか( º﹃º` )
自家製麺は美味しいでしょうね( ノ゚∀゚)ノ
私も帰省時伺います≡┏|*´・Д・|┛ 

ヒデ | 2016年7月18日 22:36

こんばんは、North Coast さん
コッサリ的な感じでした
そっか!無化調だからよりそう感じたのかもですね!!
なるほど~~!妙に納得です!!
中野さんもオヤジさんも元気そうでした^^

こんばんは、makishiさん
こっさり。。。こってりとアッサリの中間ですかね??
makishiは自分からするとラオタですよ~~^^
替玉はスープ薄くならなければもう少ししたのですが
いずれにせよ5回はなかったです^^

こんばんは、kamepi- さん
混んでたらどうすっかなという心配が杞憂なほど
空いていましたね
本当、呉田式豚骨って感じでした
ふらっと機会が上手く出来れば~~^^

こんばんは、mocopapaさん
ちょっとすれ違いでしたね!!
でも、やっぱりいかれてましたね^^
豚骨、極細麺共になかなか美味しかったですよね^^

こんばんは、あらチャンさん
こちらで豚骨とかちょっと想像つかなかったですよね
そうきたか~って思いましたよ!
もやしの分アッサリだったのかな^^
塩豚骨のおいしいところ何処ですかね~~??

こんばんは、おゆさん
こっさりでらしいかもですね!
麺は多分自分で打ったんですかね??
そのうちレビューが結構出て来ると思うので、自分もそこで確認します^^
営業再開嬉しいですよね!!
なんだかんだ結構来られてましたよね!
ちとせさんでの動画の音、麺活の賜物ですね^^

こんばんは、たいがさん
太麺続きだと細麺もたまにはとなるかもですね
こっさりはこってりとあっさりの中間的な感じで
コッテリとアッサリを足して2で割ったような言葉ですかね

こんばんは、glucoseさん
店主さん、本当元気そうで良かったですよ
もうそれだけで来た甲斐があったなと^^
個人的にはあのピロピロ大好きなので
あちらの方が好きですが、これも良かったですよ

こんばんは、バスの運転手さん
なんだかんだ結構皆さん食べにきましたもんね
これも呉田式でおいしかったです

こんばんは、としくんさん
近ければ別ですけど
どうしてもタイミングとかありますもんね
はい!あの方々は本当別格です^^

キング | 2016年7月18日 22:36

こんばんは、ヒデさん
こちらで豚骨とかちょっとびっくりデスよね
麺美味しかったですよ!!
前回の帰省時2回ほど行かれてましたよね^^
そうだ!最終日行くといってたから、行ったら時間帯が違ったんだ^^

キング | 2016年7月18日 22:46

おはようございます。
こちらで豚骨とは、意表を突きますね。
こういう意外性は楽しいだろうなあ。
私も食べたい私も行きたい、です♪

おはようございます。
豚骨豚骨した豚骨もいいですが、こういうこっさりとした豚骨もいいですね!にしても、麺友さんの方、これから九州出張でこの時間に埼玉で飲んでいるとはなかなかの強者ですね。私は飛行機はそんなに使わないので、ついつい早く行きすぎでしまいますよ(笑)

poti | 2016年7月19日 08:21

こんにちわ~

呉田さんの豚骨、食べてみたかったンですよね~。

夜までやってたら行けたのに~(泣)

たく☆ | 2016年7月19日 08:45

こんばんは、まいけるさん
本当に意表突かれました!!
意外性満載です!!

こんばんは、potiさん
たまにはこういうこっさりもありですね
自分も飛行機使わないので超早く飛行場行きますよ!!
それこそ2時間前くらい^^

こんばんは、たく☆さん
これ本当意表突かれましたよ
夜はやってなかったんですか
いくんだろうな~と思ってました

キング | 2016年7月19日 20:13

こんばんは!
こちらはまだ行ったことないです!
すっきり目で美味そうですね(^^)

おでこ | 2016年7月19日 20:53

こんばんは、おでこさん
こちらいいお店ですよ
これはすっきり目でよかったです
自分は食べたことのないエシレバターの油そば食べようとは思ってますが
暑い時にはざるつけお勧めですよ!

キング | 2016年7月19日 21:25

こんばんは~
初の豚骨だったんですか
呉田らしさが全面にでた豚骨を食べてみたいですね
再開は嬉しいですね
機会をみて行ってみよ^^

Gonta | 2016年7月19日 21:41

こんばんは、Gontaさん
初の豚骨だったんですよ
再開は嬉しいですよね!
ゴデンガールもいますしね^^

キング | 2016年7月19日 21:48

どもです。
女性にも好まれそうな上品な豚骨ですね。
再開されて何より。
そのうち、行かねば..

ピップ | 2016年7月20日 12:45

こんばんは~

こちらが豚骨とはなんだか違和感ありますが・・・
さすがな一品に仕上げてますね~
こちらのあの麺が忘れられません。

らーめんじじぃ | 2016年7月20日 17:05

こんばんは、ピップさん
女性も好きそうな感じでした
再開良かったですよね
そのうち是非^^

こんばんは、らーめんじじぃさん
ちょっと豚骨のイメージないですよね
流石な一品でしたよ
進化した麺おいしいですよね~~

キング | 2016年7月20日 22:17

続いてどーもです〜♪

コチラの豚骨GETは裏山ですね!
この日は大宮近辺に居たのにすっかり忘れてました(๑˃̥̩̥̥̥̥̆ಐ˂̩̩̥̥̩̥̆৭)

よっしーR | 2016年7月28日 09:41

こんにちは、よっしーさん
自分も前日言われなければ
忘れてたかもです
ゲット出来て良かった(*´∀`)♪

キング | 2016年7月28日 10:35