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・訪問回数：初の訪問・店の場所：ＪＲ北海道函館本線手稲駅の北東、石狩手稲通沿いにある。・店の外観：青い壁っぽい瓦の屋根、赤かったろう看板、煤けた藍色の暖簾。・駐車場 ：３台分くらい。・席 ：テーブルとカウンターで１１席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外８人。・店員 ：調理場の男性１人。・注文方法：卓上のメニュー。・注文品 ：火の国しおラーメン 白（７００円）・丼着時間：待つこと１０分ほどで丼着。・具 ：丼の中には、チャーシュー（２枚）、刻みキクラゲ、ノリ（１枚）、茹でキャベツ、味玉（半分）、青ネギ。・麺 ：細く断面が正方形の軽い縮れがあるシコシコした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色。喰ってみると、塩豚骨味で九州豚骨とはちょっと違うし豚骨も弱く薄味であっさりした感じ。・その他 ：長年の宿題店で期待が大きかったためガッカリ。堪能した。
ひぐま
聖いがぐり魚釣団
小林健太郎
ふじみ野1stさん
アンペ
・店の場所：ＪＲ北海道函館本線手稲駅の北東、石狩手稲通沿いにある。
・店の外観：青い壁っぽい瓦の屋根、赤かったろう看板、煤けた藍色の暖簾。
・駐車場 ：３台分くらい。
・席 ：テーブルとカウンターで１１席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外８人。
・店員 ：調理場の男性１人。
・注文方法：卓上のメニュー。
・注文品 ：火の国しおラーメン 白（７００円）
・丼着時間：待つこと１０分ほどで丼着。
・具 ：丼の中には、チャーシュー（２枚）、刻みキクラゲ、ノリ（１枚）、茹でキャベツ、味玉（半分）、青ネギ。
・麺 ：細く断面が正方形の軽い縮れがあるシコシコした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色。喰ってみると、塩豚骨味で九州豚骨とはちょっと違うし豚骨も弱く薄味であっさりした感じ。
・その他 ：長年の宿題店で期待が大きかったためガッカリ。
堪能した。