Item: 三八製麺所はじめ 徳島駅前店
Rating: 82
Author: コスモ麺丸

82点

徳島駅の案内所のおじさんに教えてもらいました。
平日の金曜日12時45分に来店しましたが、地元の客で混んでました。

注文は徳島ラーメン。味玉は残念ながら売り切れ。
スープの色からは濃い目に見えるが、比較的、あっさりした感あり。
塩分はあまりきつくなくその後のどが渇かなかった。
麺はどちらかというと細麺で固め。腰あり。
具はチャーシュー2枚。ねぎ、もやし。めんま。
全体的にあっさり感があり美味しかったです。東京に進出してきて欲しい。