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「つけ麺」@三八製麺所はじめ 徳島駅前店の写真ちょっとドンブリから意識しているこちらw
店内には製麺室もあり期待大。
太麺のためやや待って提供。極太麺の上には名産のすだち
つけ汁は濃厚そう。
早速ズバズバ、ややゴワゴワの食感。つけ汁は濃度高いですね。
徳島でこの手のつけ麺は珍しいのでは?
表記のグラムは茹で前のようで、特盛り?を頼んでた客は半分以上残してました・・・
スープ割をしてゴチ

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