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マトヤ中華 盛岡駅前店(岩手県盛岡市盛岡駅前通8-11盛岡駅前ビル1F)レモン塩ラーメン@800AM11:00〜AM3:00まで営業の人気店です。盛岡泊にて初訪問、呑んだ後の〆ラーです。京都の新福菜館の流れとのことで醤油とも思いましたが、あっさり系が良いと思い表記をオーダー。期間限定のようです。スープは、ベースが塩中華そばと同じと思われますが、レモンの風味が清涼感を与えてくれます。麺は、低加水中太ストレート、パキパキボキボキ食感でイイです。具は、レモン、低温調理された鳥チャーシュー、ネギ、ゴマ、もやし。連れがオーダーした中華そばも少しいただきましたが、濃厚醤油のガツンとくる旨味と香ばしさが良かったです。流石、老舗の味を継承されたお店です。美味しかったです。ご馳走様でしたm(._.)m20160716-22:30(37)
サーフノンコ
八雲
SARU36
ラーするガッチャマン(通院中)
ドン・マルオ
ぴーえむ
(岩手県盛岡市盛岡駅前通8-11盛岡駅前ビル1F)
レモン塩ラーメン@800
AM11:00〜AM3:00まで営業の人気店です。
盛岡泊にて初訪問、呑んだ後の〆ラーです。
京都の新福菜館の流れとのことで醤油とも思いましたが、あっさり系が良いと思い表記をオーダー。
期間限定のようです。
スープは、ベースが塩中華そばと同じと思われますが、レモンの風味が清涼感を与えてくれます。
麺は、低加水中太ストレート、パキパキボキボキ食感でイイです。
具は、レモン、低温調理された鳥チャーシュー、ネギ、ゴマ、もやし。
連れがオーダーした中華そばも少しいただきましたが、濃厚醤油のガツンとくる旨味と香ばしさが良かったです。
流石、老舗の味を継承されたお店です。
美味しかったです。ご馳走様でしたm(._.)m
20160716-22:30(37)