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「限定  背黒と羅臼昆布の醤油そば  800円」@いのうえの写真今日は、仕事の昼休みにコチラへママチャリっと訪問。
午後1時過ぎでも、空席一つ。人気店ですね〜!

店主に挨拶して、限定をお願いしました!

スープは、茶色で透き通ったキレイな醤油味。
麺は、菅野製麺所のストレート細麺。
具は、分厚い炙りチャーシュー・極太メンマ2本・玉ねぎ・海苔。

旨いですね〜! 背黒煮干しと羅臼昆布の出汁がしっかり出ていて、アッサリながらもコクのあるスープです‼︎
炙りチャーシューが秀逸ですね〜! 香ばしさと豚の脂がバランスよく、とても柔らかいので簡単に噛み切れます。
玉ねぎのシャクシャクした食感が煮干しそばにはバッチリですね〜(^_^)v

あっという間に、完飲・完食。 店主と少しお話しをして、職場にママチャリっと帰りました!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 62件

コメント

こんにちは
いのうえさんも一度しか伺っていませんね。
店主さんは別のところでお会いしましたが。
得意の煮干しに羅臼昆布が効いているんですね。
こういう限定はいいですね。食べてみたいです。

mocopapa | 2016年7月22日 16:43

こんにちは!
未訪ですが
限定もいつも美味しそうですね!!

eddie | 2016年7月23日 10:02

コメントをくれた皆様 ありがとうございます!

mocopapaさん これもうまいですよ~!! ぜひ、矢向へ!

eddieさん  ちょっと行きにくい場所ですが、行く価値ありのお店です!

ヨコべー | 2016年7月24日 08:20

ごぶさたです!

昼にラー食出来る時期が来ましたね!
この一杯なら凶暴ニボではなさそうなので行けそうです。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年7月30日 11:17