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焦げ茶色の丼に、黒いスープ。写真で見ると、ラーメンに見えません。 濃厚なみそ味です。７種類のみそをブレンドしたと説明にありますが、旨味も強く、山椒もきいています。引きつけられる味ですね。中太麺も歯ごたえがあり、おいしくいただきました。 難点はものすごくしょっぱいこと。舌がしびれて、スープは最後まで飲めませんでした。これが基本の味なのかどうか。初めて食べる私には分かりません。が、富山ブラックのよう、と思ってしまいました。油が多いのも、好みが分かれるところ。一緒に食べた友人は「油が多すぎる」と言っていましたが、私は「こんなものか」と思う程度でした。
ネギ
pvs aka duff
モセス
じゅえる
ぬこ＠横浜
【お休み中】TETSU☆MAN
濃厚なみそ味です。７種類のみそをブレンドしたと説明にありますが、旨味も強く、山椒もきいています。引きつけられる味ですね。中太麺も歯ごたえがあり、おいしくいただきました。
難点はものすごくしょっぱいこと。舌がしびれて、スープは最後まで飲めませんでした。これが基本の味なのかどうか。初めて食べる私には分かりません。が、富山ブラックのよう、と思ってしまいました。油が多いのも、好みが分かれるところ。一緒に食べた友人は「油が多すぎる」と言っていましたが、私は「こんなものか」と思う程度でした。