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お店の前を通り行きたかった朱雀、独特な外観、店内は綺麗ですね、ラーメンも店内も接客もきめ細やかで、とっても素敵なお店。鶏清湯の鶏塩そば、すっきりと宮崎県産の丸鶏、鶏ガラ、魚介ダシをプラス、塩ダレは天然塩に塩麹、活あさりのエキスが加わる、麺は三河屋製麺、低加水、全粒粉、サクッとした細麺、豚肩ロースチャーシューは煮豚、低温加熱調理のレアチャーシュー２種類楽しめます、穂先メンマは朱雀の尾に見立て、赤色のスプラウトは赤カブの芽、色や形が朱雀のイメージとなる、不死鳥の如くよみがえるようなエネルギーをいただきました。
ヨオ
story
モンゴルマン
さぴお
三年寝太郎
Acchan
鶏清湯の鶏塩そば、すっきりと宮崎県産の丸鶏、鶏ガラ、魚介ダシをプラス、塩ダレは天然塩に塩麹、活あさりのエキスが加わる、麺は三河屋製麺、低加水、全粒粉、サクッとした細麺、豚肩ロースチャーシューは煮豚、低温加熱調理のレアチャーシュー２種類楽しめます、穂先メンマは朱雀の尾に見立て、赤色のスプラウトは赤カブの芽、色や形が朱雀のイメージとなる、不死鳥の如くよみがえるようなエネルギーをいただきました。