2016/7/17訪問。

※冷やし2016-11

前日、何や らいろいろ食べ歩いたかな？

なので大人しく・・・いや、出かけちゃう？

行きましょう（笑）

ガタンゴトン、テクテク。

久し振りにやって来ましたカネキッチン。最近はテレビにも出てたみたいですね。並んでるかな？

【スープ】
片口鰯と鯵から取ったニボ汁をキンキンに冷やして、塩タレを優しく合わせたところにオリーブオイル。すぅーっと一口飲んでみると、ニボなんだけどオリーブオイルでイタリアンに感じるんですね！これはウマウマですねぇ～♪美味しいッス！

【麺】
三河屋製麺の中細麺。しっかり水で〆てあるので、シコシコな麺がニボ汁を纏ってイイ感じですなぁ～♪

【具】
フワフワな鶏チャーシュー、豚チャーシュー、トマトの冷やし煮浸し、メンマ、タマネギ、大葉と有料トッピングから味玉。

冷え冷えのニボ汁で麺を啜ると美味いなぁ～って思いながら、店主さんにこの鶏チャはどうやって作るんですか？とお聞きしたら、いつでも教えてあげるよ！と優しい言葉を返してくださったりと、本題に戻ると冷やしのニボ汁好きだなぁ～と思いながら麺と具を食べ終え、冷やしのニボ汁を飲み干して完食。

いやぁ～満足、満足。

また来ますね？

ご馳走様でした。