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太陽が照り付けていますが、熱々の味噌ラーメンをいただきました。 こちらの味噌ラーメンは、写真で見てわかるとおり、てんこ盛りのモヤシが特徴的です。また、スープも濃厚なみそ味がいい味わいを出しています。 ごわごわの中太麺をまず引き出して、天地返します。麺ともやしを合わせて、もりもりといただきます。よく噛んで食べると野菜と小麦のうまみが口中に広がります。コーンとニラもいい味を出しています。スープは後を引くおいしさです。分厚いチャーシューも肉の味ががっちりとしています。ニンニクを入れるかどうか迷いましたが、明日は月曜日。仕事があるのでやめました。 このところ、休日出勤が多く、なかなかドラごんちに寄れません。早めに帰宅するようにして、夜にお邪魔したいですね。
ネギ
ネギ
こちらの味噌ラーメンは、写真で見てわかるとおり、てんこ盛りのモヤシが特徴的です。また、スープも濃厚なみそ味がいい味わいを出しています。
ごわごわの中太麺をまず引き出して、天地返します。麺ともやしを合わせて、もりもりといただきます。よく噛んで食べると野菜と小麦のうまみが口中に広がります。コーンとニラもいい味を出しています。スープは後を引くおいしさです。分厚いチャーシューも肉の味ががっちりとしています。ニンニクを入れるかどうか迷いましたが、明日は月曜日。仕事があるのでやめました。
このところ、休日出勤が多く、なかなかドラごんちに寄れません。早めに帰宅するようにして、夜にお邪魔したいですね。