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2016年７月再訪。ここのところの限定ラッシュにつき、久しぶりにレギュラーメニューのこちらを注文。スープの粘度がややさらさらになっていました。また、海老の旨味がやや増した感が。鶏白湯とのバランスが良く相変わらず美味いスープです。麺、チャーシューとのバランスも良いですね。煮豚チャーシューも相変わらず美味い。ただ欲を申せば、肉に関する引き出しの多い荒井店長なので、煮豚の他にもう一種くらいあると良いなと思いました。更なるブラッシュアップにぜひ期待です。
kumasson
千年
ラーメンデータマン
ラーメン ばっさー
ここのところの限定ラッシュにつき、久しぶりにレギュラーメニューのこちらを注文。
スープの粘度がややさらさらになっていました。また、海老の旨味がやや増した感が。鶏白湯とのバランスが良く相変わらず美味いスープです。麺、チャーシューとのバランスも良いですね。
煮豚チャーシューも相変わらず美味い。ただ欲を申せば、肉に関する引き出しの多い荒井店長なので、煮豚の他にもう一種くらいあると良いなと思いました。
更なるブラッシュアップにぜひ期待です。