2016/07/25 14:30頃

まず見た目が良いですね。
スープの右半分は生クリームとピンクペッパー、左半分はバジルソースで彩られています。
具材のミニトマトやベビーリーフやコーンが織り成すトリコロールカラーも涼し気。
因みに正式名称は「もろこしの冷製クリームラーメン～コーンソワーズnoodle pink & green～」だそうです。

キンキンに冷やされたガラスの器に貼られたスープは裏漉ししたコーンに牛乳やら動物系のスープ等を合わせたもの。
クリーミーな舌触りにコーンの甘味と旨味が感じられるマイルドな味わい。
初動はやや物足りなさを感じないでもないですが食べ進めて行く内にバジルソースの塩気と生クリームのコクが混ざり合い絶妙なバランスに。
※スープの量が汁そば(ラーメン)とも汁なしとも付かない微妙な感じなのでRDB上の分類は「その他」とさせていただきますm(_ _)m

麺は三河屋製麺製のストレート細麺。
モッチリとした歯応えにツルンと滑らかな喉越し。
レギュラーメニューと同じ麺だそうですが茹で時間を変えることでレギュラーの汁そば類とは全く異なる印象になります。
正直言って数十秒の茹で時間の差でここまで印象が変わるものかと驚愕です。

具はコンフィタイプのチャーシュー、ミニトマト、ベビーリーフ、コーン、クルトン、ピンクペッパー。
クルトンはサクサクとした食感が絶妙なアクセント。
コーンは茹でたもの(缶詰？)とバーナーで炙ったものの二種類。
炙られたものは香ばしくも懐かしい味わい。
フラッシュ的に存在を主張するピンクペッパーは単なるビジュアル要員ではなくこの一杯の中では不可欠な存在。
店長さん曰くこのピンクペッパーが意外に高くて原価率を上げてるのだとか。

冷え冷えで見目麗しく優しい味わいであるに関わらず不足感は感じさせない。
なんか突け入る隙が見当たらないですね。
っていうか女性や子供にも受け入れられる味でしょう。
自分は家族にも食べさせたいと思いました。
なので提供期間中にまた来ます。


ごちそうさまでした！