なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【限定】もろこしの冷製クリームらーめん 850円」@中華そば専門 はつがい商店の写真【限定】
もろこしの冷製クリームらーめん~コーンソワーズ noodle pink&green~850円

7月31日(日)

前日、上越便から帰って来ましたが会社に携帯を忘れてしまい練馬まで奥さんの運転する車で取りに行く事に。
実は今夜も新潟便に乗務の為に出勤してるんですけどねww
何となく心配で回収した後に夫婦で立ち寄ったのがこちらです♪

久しぶりの店長さんにご挨拶すると店員さんが一人増えていて3名体制になってましたね!

表題をお願いするとバーナーで何かを炙り始めて店内に香ばしい香りが漂います♪

その後、程なくご対麺で頂きま~す♪

スープはコーンポタージュに牛乳&鶏白湯を合わせた冷たいクリーム系でバジルソースをまわし掛けてあります♪
発売当初はコンソメも使っていたそうですが今は鶏白湯を合わせているそうです♪

トロンと粘度があり左側はバジルソースの大人の味わい♪
右側はピンクペッパーのピリッとしたコショウのアクセントが効いていて見た目の彩りも味の変化も楽しめます♪

麺は「三河屋製麺」の細ストレート麺。
平皿の中央に寄せて盛ってありますから箸でスープに泳がせないとちょっと取りづらい感もありますが、しっかり冷水で〆てあるのでムチッとした食感と喉越しが良いですね~♪

具はチャーシューにコーン・ミニトマト・ルッコラ・水菜・クルトンでピンクペッパーを振ってあります♪

チャーシューは味付け薄めのレアチャーとローストポークの中間くらいに仕上げたものが2枚でミニトマトとルッコラのフレッシュさ彩りが良いですね~♪

クルトンはサクサク食感、コーンも沢山あるのでレンゲでクリームスープをすくうと口の中にいっぱい入って来てコレは大人でもテンション上がるでしょう♪
そして、調理を始めて香ばしい匂いがしていたのはトッピングのトウモロコシの表面を炙っていたんですね~♪
沢山のホールコーンも嬉しいけどバーナーで炙ってある香ばしいものも旬で美味しいですよ~♪

固形物を食べ終わった後は平皿を斜めにしてスープを残さず堪能♪
暑い日に最高な一杯でしたね(*^▽^)♪

ご馳走さまでしたぁ~♪

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんは〜
今頃 運転中でしょうかねぇ〜
ビジュアルもさることながら、いろんな食感が楽しめそうですね! そして目でも楽しめる!
お〜ブラボー‼︎

レッズ9 | 2016年7月31日 22:52

こんばんはー
クリームパスタのような感じですね
1手間、2手間掛かってそう
新潟まで気をつけて運転してくださいね!

キング | 2016年7月31日 23:25

スープが左右に分かれているんですね。
コレは美味しそうですね〜〜〜♪
クリームコーン好きなのでハマりそうです。

NORTH | 2016年7月31日 23:29

こんばんは^ ^
新潟まで乗務お疲れ様です( ̄^ ̄)ゞ
携帯手元に無いと不安ですよねヽ(´o`;
でもそのお陰で奥様とラーメン食べれて良かったですね〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)

ヒデ | 2016年7月31日 23:31

こんばんは。
これ面白いですね~。
冷やし中華チックというより本当スープパスタみたいですね。
クリームソースだけだと後半飽きそうですが
ちゃんとアクセントもありますし。
ただやっぱりメニュー名がちょっと笑ってしまいますが笑

かのう(レビュー終了) | 2016年8月1日 01:23

毎度です~

この夏もコーンを使った冷やしを良く見かけます。
左右で味わいを変えるなど、工夫が光ってるようですね。

としくん | 2016年8月1日 05:55

秋さんのレビュで気になっていた一杯です。
いいなあ~。

mona2 | 2016年8月1日 06:08

夏野菜もあり
季節感を感じる一杯ですね(^^)

YMK | 2016年8月1日 07:58

これは旨そう・・・。結構近隣女子比率も高いと思う店なのですが。流行ると思います。環八流してたら、いつも数名店前で待ちをみかけますし。
8月になってもまだやってるかな・・・・。

こんにちは〜
クリーム系冷製ですね。自分のどストライクですわ。
博多でも冷やしないかなぁ。。。

昨年、こちらでひやしを狙ったんですが、撃沈。
今年こその思いがありますよ。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年8月1日 10:43

おはようございます!

え~! これラーメンですか?? どう見てもスープパスタにしか見えない!
でも、とても美味しかったようで良かったですね!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年8月1日 10:54

こんにちは。
ツイの写真でウズウズしました。
色々な風味と食感が楽しめそうですね。

おゆ | 2016年8月1日 11:35

こんにちは。

洋風感満載の冷製ですね。
たしかにキングさんおっしゃるように手間暇かかっていそうです。

glucose | 2016年8月1日 15:26

こんにちは
2種類のスープをいただけるんですね!
冷たいスープ美味しそうですね。
トウモロコシ焼いて食べたいな。

mocopapa(S852) | 2016年8月1日 19:55

こんばんは!
これですね~仰られていたのは!!
これは食べたい!親方も食べたいって煩いっすw

makishi | 2016年8月1日 20:08

こんばんわ~

コレ、良さそうじゃないですか~♪

コーンポタージュに鶏白湯ってのにも惹かれますよ!

たく☆ | 2016年8月1日 22:42

こんばんは。
コーン好きなんでこれは惹かれますね~
焦がしも良いです~

kamepi- | 2016年8月1日 23:26

バスの運転手さん,どうもです。
美味しそうですね。
こんな洋風アレンジ大好きです。

RAMENOID | 2016年8月2日 06:44

どもです

美味かったですね。
これがレギュラーメニューと同じ麺というのに驚きました。

☠秋☠ | 2016年8月2日 22:28

こんなお店あるんですね。初めて知りました。
はつがいって以前桜台に塩ラーメン屋さんがあったんですが
何か関係あるのでしょうか。
しかし、面白いメニューですね。

Kuni | 2016年8月9日 16:43