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「らーめん」@横浜らーめん 武蔵家 綾瀬店の写真6/30 PM 3:30+
「本家大黒屋本舗 平井店」へ向かえば渋滞に引っかかり時間切れタイムOUT、それではと「中華そば わた井」に引き返せば月曜定休?いったいいつから?午後4時近くにもなると目ぼしい店は休みに入ってるし・・と北綾瀬駅周辺を探してると目に入ったのがこのお店。同系列の板橋店には何回か行ってますから新鮮味は感じませんが、こんな時間に営業してくれているのは何より有り難い。
ホウレン草、チャーシュー、大判海苔3枚といたってオーソドックスな具材に胡瓜の漬物の乗ったご飯。この醤油豚骨のラーメンにご飯+胡瓜の漬物という組み合わせを考え付いた人は偉いと思いますね、食が進む進む。
麺はやや柔らかめ。もっちりとした啜り心地の良いもの。私はこの手の味にはこれ位柔らかめの方が好きですね。スープは板橋店あたりに比べると優しいお味、重さ・くどさがありません。先程の麺がこのスープに良くなじんで、持ち上げて。

本来「家系」は苦手な私ですが、この店自体が美味いのか、はたまた「空腹は最高のスパイス」だからなのか、非常に美味しくいただきました。

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