Item: 支那そば 福々亭
Rating: 83
Author: makishi

83点

makishi

2016年7月休日ディナーでご訪問！

当日は静岡へ旅行でしたのでつつついでにらー活です。

狙うは佐野さんの弟子であらせられるご主人のこちらへ！
17：10到着でPPげっと。　最終的には4名の並びで定刻通り開店です。

後会計システムでしたのでカウンターに腰掛け表題と親方の醤油わんたんめん（豚バラ）900円を口頭注文します。

どんどん客が来店しすぐに満席に、その大半の人が塩を注文されています、塩まるとくらーめん（通常でいえば特製）が良く出ていますね～。

ひたむきなご主人のオペを眺めていると、やはり佐野イズム感がしますよ、湯切りもカッコイイ！

17：40御対麺！　なんとも輝かしい塩清湯に期待も高まります。

具材はみじん切りのネギと揚げネギにレッドスプラウトとメンマ、大きなバラチャーです。

それではスープを一口！

なんとも優しいスープ、ガラや魚介の旨みがじんわり～塩分濃度が高くないからとっても繊細なじんわり美味しいスープですよ！

自家製の細麺は店内に　※『麺かため』なりません　と、しっかり記載されているのが頷ける、しなやかな細麺で小麦感が良くとってもおいちー！

しっかりさらされたネギは苦味が無くていいですね～、タレが染み込んだバラチャーはホロホロでめちゃ旨でした～！　最後は卓上に用意された塩用の胡椒を試します、これが結構旨かった！ご馳走様でした～！

この後はホテルのビュッフェディナーの飲み食べ放題で腹パンパンでした^^;

皆様も伊東にいくなら【ハトヤ】でも【聚楽よ～】でもなく、【福々亭】へ！

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2016年7月31日 16:07投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー： 1件

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こんにちわ～

ホテルの食べ放題の前に食べたんですか？
でも、その気持ちわかりますよ～♪(笑)
ちなみに佐野さんのお弟子さんのお店何軒か食べましたが、皆パツンと言うよりシルキーな食感の麺でしたね～♪

バスの運転手 | 2016年7月31日 16:42

こんばんはー
あっ、またラーメン！
親方さんお付き合いえらいな～と思いましたが
この後はホテルのビュッフェディナーの飲み食べ放題ですよね！
本当、よく付き合ってくれましたね！！
我が家では昼はあっても、食べ放題控えてるなら
絶対許し出ませんよ。。。
自分も食べ放題に備えてそうだし＾＾

キング | 2016年7月31日 17:15

こんばんは！

伊東への旅行？
いいにゃー、裏山Ｃ〜

ハトヤかサンハトヤでひとっ風呂浴びた後、ココでラー食したい♪

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年7月31日 17:28

バスさｎ
こんばんは！
前日に食べ放題は堪能しましたので
飲むだけでよかったんですよｗｗｗ

＞皆パツンと言うよりシルキーな食感の麺でしたね～♪
流石バスさん！本当にシルキーな麺でしたよ！

makishi | 2016年7月31日 17:46

キングさん
こんばんは！
前日に食べ放題は満喫したので
飲み放題だけで十分だったんすよ～！
親方がキングさんのコメに感動していますｗ

makishi | 2016年7月31日 17:50

naoさん
こんばんは！
残念ながらハトヤじゃなかったですけどねｗ
楽しい旅行でした～！

makishi | 2016年7月31日 17:51

伊東に行くなら福々亭♪　電話は鳴く鳴く♪
〜7979なんです〜苦笑

まいけるさんがお見通しだったお店ですね〜笑
繁盛しているようですね。

優しいスープに、おいちーシルキーな麺。
中々良さげですね。
塩専用の胡椒にもこだわりを感じます。

このラー食後の展開は驚愕の一言。
若いって素晴らしい〜♪

8/13全員参加で良かった。当日よろしくです。