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約半年ぶりの訪問です
未食の表題というよりも、都内屈指の超極太麺への中毒性でしょうか
麺量は350gまでは選べ、350では多いけれども大丈夫ですか、と聞かれ怖気づきました
ということで250でオーダー、待つこと10分ほどで配膳です
モヤシ+キャベツ、卵黄、フライド・ガーリック、鰹節、魚粉、背脂そして豚の塊2片
豚が最後に残ると食べきれないと思い、最初に口にしてみると、かなりの脂身ながら
いい感じで脂分が抜けており、サクっとした食感で美味
超極太麺は重量の割には本数が少ないので、数本食べると麺が減った気がします
タレはそれほど強くなく、麺を下支えする感じです
一気に食べ終わってみると、麺をもう少し頼んでもよかったかな、という腹具合でした
美味しかったです

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