Item: 麺処 ほん田
Rating: 98
Author: machapochi

98点

初、昼にて並び１２人、２０分位で中へ、柚子味を選択、麺は大で４５０ｇとか、汁は、うっすら柚子風味する位で濃厚な豚骨味でコクあり、最初の熱さもいい感じ、麺も中太でシコシコと汁に絡み美味い！！ハシがココはプラスチックなんで・・ちと麺を取りずらい！ドンドン飽きずに麺進む。特製だけあって具材は最高！ローストチャーシュ、味のある角煮、卵これ！美味いから！刻みのり、かいわれ大根と・・具材のこだわりが伺えます。汁にも角煮のバラ肉が投入されているし、客を飽きさせない。スープ割りに水菜も入れてくれて大満足！本当に美味かった。そばの「燦燦斗」さん、こちらにどんどん客来ちゃうよ〜〜次回は、つけ麺魚介風味を是非是非、食したい！自分は、RDBつけ麺店２８店舗、食してますが、久々やられた感じっすね！！おいしいよ、ほん田！ごちそう様でした。