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「冷やし中華(醤油だれ)」@大勝軒 代々木上原店の写真木曜の14時頃訪問。新しくもない店内は、とくに清潔感はない。
1階ほぼ満席、2階は4割くらいか。今回は2階で。

麺はこの店の細麺。つるつるもちもちでうまい。たれがよくからむ。
スープは醤油だれ。和風が強く、甘みが好みのストライク!芥子・マヨ・酢等で味を変化させて楽しめる。もっとたっぷり欲しいところだ。
具は平凡。細切りチャーシュー めんま きゅうり 錦糸玉子 味付玉子半 白髪ネギ のり

ここはよく飲みに行く。何を食べても外れは少ないが、夏限定の冷やし中華はうまい。
換気が悪いのか、遠くで吸っている煙草の臭いが服に付く。1階だけでも禁煙になって欲しい。

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