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「こぼんしゃん730円+ゆでキャベツ90円」@九州じゃんがら 日本橋店の写真日曜出勤の帰りに寄りました。じゃんがらでは、こぼんしゃんが私の口に一番合うようです。
 極細麺を口に含んだ瞬間に、広がる焦がしニンニクの風味。おいしいですね。刻んだチャーシューもマー油によく合っています。とろんとしたスープもコクと甘みがあっておいしい。本日はさっぱりとしたキャベツを合わせましたが、明太子も合うかもしれません。

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