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夜2時過ぎに伺いました。先客7名、後客5名。真夜中にこの賑わいはすごいですね。でもみなさん酒を飲みに来ているのか誰もラーメンを食べていませんでした。タバコの煙がつらいです。普通のラーメンを注文。お客さんの卑猥な言葉が飛び交いものすごい環境ですね。食券を買っている間に席を取られてしまいました。なんともはや。土佐っ子と書かれた器は継承者の証でしょうね。背脂は小さめで薄め、スープはかえしが濃い目ですが油っぽさが少ない感じ。麺は加水率低目のもので歯ごたえ重視。具がしょぼいですね。味玉はスライスしたもの、初めて見ましたこんなの。卓上にニンニクがないので味に変化もつけられないですね。店主が注文を間違えたのかあまり雰囲気がよろしくなく、逃げるように店外へ。店の外には地を這う黒い生物が2匹。。。う〜む、ここまですごい店はもうないだろうな。
夜2時過ぎに伺いました。先客7名、後客5名。
真夜中にこの賑わいはすごいですね。でもみなさん酒を飲みに来ているのか誰もラーメンを食べていませんでした。タバコの煙がつらいです。
普通のラーメンを注文。お客さんの卑猥な言葉が飛び交いものすごい環境ですね。
食券を買っている間に席を取られてしまいました。なんともはや。
土佐っ子と書かれた器は継承者の証でしょうね。
背脂は小さめで薄め、スープはかえしが濃い目ですが油っぽさが少ない感じ。
麺は加水率低目のもので歯ごたえ重視。
具がしょぼいですね。味玉はスライスしたもの、初めて見ましたこんなの。
卓上にニンニクがないので味に変化もつけられないですね。
店主が注文を間違えたのかあまり雰囲気がよろしくなく、逃げるように店外へ。
店の外には地を這う黒い生物が2匹。。。う〜む、ここまですごい店はもうないだろうな。