M
しげっち
glucose
元・転勤族
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コメント
早いですね〜
直ぐには行けないかもですが、最近怪しげなワタシの頭の中身にBMしておきます（笑）
スタミナつけ麺が人気なんですね。
かくみや | 2016年8月1日 22:08かくみやさん こんばんは。
私も先輩方のレビューを頭の中に入れたのに、
やっと思い出しての訪問です。
M | 2016年8月2日 00:04Ｍさん，どうもです。
あのチャーシューがそのまんま冷やしに使われてるんですね。
では再訪は温そばで。
RAMENOID | 2016年8月2日 06:45どもです。
冷たいのも気になってました。
酸味が強くてサッパリですね。
チャーシューは温かい方が美味しそうですが．．
ピップ | 2016年8月2日 07:49こんにちは。
冷やしもいいですよね。
でも確かにバラチャーとかは冷えると
固めになりますよね。
ももも | 2016年8月2日 12:29RAMENOIDさん 、ピップさん 、もももさん
おはようございます。
麺は好きなタイプでした。
チャーシューも美味しいので温かく食べたいです。
M | 2016年8月3日 08:13
7月29日 19時頃 先客5人 後客2人。
つけ麺がメインだと思われるが、気分で冷やしを。
先客のほとんどが スタミナつけ麺 を食べているようです。
カウンターに座り、暫くして着丼。
冷たいスープを一口。
主張する出汁感はないが、少々浮く油のコクと酸味が強く効いたさっぱりしたスープです。
麺は、幅広のピロピロ平打ち麺。ツルツルな食感と小麦が香る美味しい麺です。
麺量は160g程度。
具材は、チャーシュー、メンマ、味玉、揚げ玉、ねぎ。
チャーシューは、柔らかホロホロな豚バラだが、冷たいスープに浸っていると硬くなってしまった。
メンマは、コリシャキな食感。
硬くなったチャーシューを残して、ご馳走さま。
自家製麺が美味しかったので、次回は、大盛でつけ麺を食べたいです。