Ｆｒｅｅ Ｃｈｏｉｃｅ！

ソールフードと比喩されることも。
長野県を代表するチェーン店、松本の人気店【テンホウ 松本渚店】

まいど。
１２時ちょい過ぎ、先客１４名、ツレ有り、テーブル席へ。
見慣れたメニュー表をば。
どうしましょうか〜？
暑い日が続くので、エネルギー補給をと自己暗示に持ち込みたい。
１つ乗っけて効果の持続性も図ろうか。
「肉揚げ特製にんにくらーめん」にシル。
《自家製にんにくダレ使用！心から温まる一杯！》とコノ時期の殺文句にはキビシーのだが‥
それはさておき、好みの味わいなンですわ。
ギヴンはコッチなので「麺変更」にて「太麺」へ。
押せ押せムードになり「大盛」ダ！
コール、コーール、コーーール！
待つ、待ーつ、待ーーつ！

８分ほどで順次「はぁい、お待ちどうさまぁ〜」と店員のオバッちゃん。
ビジュアルは、具材１つで印象がガラリと変わったミタメ。
スープ、ガラ出汁。何と言っても「特製にんにくダレ」がキモ。ニンニク等その他諸々複雑な風味なのだが結構、甘みが強いのだ。
麺、太麺。コチラで「太麺」と分類される平打ちのモノ。店的にデフォでないところから御察しであろうが絡みはイマイチ。自己責任ですから。
具材、肉揚げ１枚、メンマ、モヤシ、キクラゲ、ノリ、刻みネギ、背脂、にんにくダレの一部である謎の粒。
甘めなハル○ンインスパイアで、うまっ！

もう少し辛みが強くても良いような..
選択制にでもしてみてはどうだろう？

本日はココまで…

ぢゃあねェ≡≡