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博多豚骨風の苦手の丸細麺がもろに嫌いな食感。このタイプの麺は醤油に向かないのでは？牛骨とかいうけど牛の感じはしない。コクがない。チャーシューが牛肉なんだけどラーメンには合わないし旨くない。牛スジ煮込みらしきものもあったが，これもラーメンには合わない。一生懸命つくっているのに申し訳ないが根本的に間違っていると思った。接客はよい。むつみやはひいきにしているだけにあえて辛口で評価した。
ぐれ麺でる
Fat Lip
三郎太
teltwait
わん太
ぐれ麺でる
博多豚骨風の苦手の丸細麺がもろに嫌いな食感。このタイプの麺は醤油に向かないのでは？牛骨とかいうけど牛の感じはしない。コクがない。チャーシューが牛肉なんだけどラーメンには合わないし旨くない。牛スジ煮込みらしきものもあったが，これもラーメンには合わない。一生懸命つくっているのに申し訳ないが根本的に間違っていると思った。接客はよい。むつみやはひいきにしているだけにあえて辛口で評価した。