ピップ
よっしーＲ
一日三食ラーメン
麺’s
コメント
チハー
行かれましたね。
獺祭と海鮮丼の飯抜きは、
此方ならではのアイドリングですね。
まもなく終了予定の表題をゲットできて、
ラッキーでしたね。
自分も先日に初訪問が叶い、
極楽セット（笑）を楽しみました。
おゆ | 2016年8月4日 13:33おっ！行かれましたね。
海鮮丼はご飯抜きで…… 予習してますね（笑）
しかし海鮮丼無しでDASSAI飲むのは味気ないでしょう（泣）
鴨つけがなくなるのは寂しい気もしますが、
新たなメニューに出会えるのはまた楽しいカモ。
NORTH | 2016年8月4日 13:52こんにちは。
思っていた以上の大きな店舗に驚きました。
近場だったらすぐにでも行きたい。
あらけん | 2016年8月4日 14:19あら、お見えになっていたのですね。
しかも電車バスで！
っと、くれば日本酒も当然ですね。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年8月4日 14:27コチラ車で１度行ったのが予習不足の定休日。
ファミレスの様な大きなお店を駐車場から呆然と夫婦で眺めていました（涙）
獺祭飲みたいから、今度は電車で行こうかな？
かくみや | 2016年8月4日 15:20こんにちは
エーッ(￣◇￣;)
鴨つけ終わるんですか！
さっき行って来て煮干つけ食べて来たとこです。
予習してないから全然分かりませんでした…鴨つけにしとけば良かった…
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年8月4日 15:35こんにちは。
お～！豚星行ってからこちらとは、さすがの行動力ですね！獺祭と海鮮丼、そして鴨と軍鶏が効いたつけ麺なんて最高ですね。仕事投げだして飲みたくなってきましたよ～
poti | 2016年8月4日 16:05毎度です～
＞鴨つけは8月6・7日くらいで終了
ウッソ～！
知ってたら、先週無理しても連食しておくんだった(^^;
しかし、よう行きましたね(@_@;)
としくん | 2016年8月4日 17:31こんばんはぁ～
鴨つけ終わっちゃうんですか！！！
でもまた、垂涎のメニューが出てくるんでしょうね。
上尾の本店の帆立も食べたいし・・・
mocopapa | 2016年8月4日 18:57こんばんわ～
初訪問で海鮮丼の飯抜きはさすがです～♪
そしてナイスなタイミングでしたねーーー！
コレっ、メッチャCP良いんで自分ももう一回食べておきたかったですｗ
バスの運転手 | 2016年8月4日 19:08これ、思いっきりよさげではないですか！
正直、川越まで行くのは躊躇しますけれど。
近ければ・・・
すっかり根性なしになりました・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2016年8月4日 19:24こんばんは！
いやぁ～これは食べたかった～～～～
豚星からのこちらとは考えられませんよ！
脱帽ですよ！！！
makishi | 2016年8月4日 20:56こんばんはー
埼玉へようこそ～～＾＾
こちら早く行きたいんですよ～～
土曜日、川越のプールとセットも考えたのですが
娘達の遊び時間考慮して諦めました。。。
えっ？？豚星から～～！！！！すごいっす＾＾
キング | 2016年8月4日 21:56こんばんは。
鴨終わっちゃうんですか。
食べられなくて残念です～
海鮮丼はご飯半分で食べましたが、CPが良くて旨かったですね～
kamepi- | 2016年8月4日 22:15おはようございます。
川崎から川越とは。
執念ですね（笑）。
こちらでも鴨が出されていましたか。
旨そうだなあ。
ほんと見た目が綺麗で、好みのタイプ。
いつになったら行けることやら（笑）。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年8月5日 06:07ピップさん，どうもです。
豚星。からこちらは，すごく距離があるし交通費も……。
そんな考えられない行動，嫌いじゃありません（笑）
RAMENOID | 2016年8月5日 06:13こんにちは。
↑の方もおっしゃっていますが、
ピップさんも↑さんも、凄い行動力ですね。
終了は残念ですね。ずる休みしていきたいくらい。
ももも | 2016年8月5日 12:14こんばんは。
川崎→川越とは凄いです。
それほど魅力的なお店なんですね。
私も行きたいです。
M | 2016年8月5日 22:29こんばんわ～
コチラに来られてましたか！
声を掛けてほしかったですわ～ｗ
たく☆ | 2016年8月5日 23:09
もう直ぐ提供が終了するメニューなので、先アゲ。
Ｊな冷やし中華に満足しつつ、
ゲリラ豪雨に襲われた後、
二時間強の講演会のあとにこちらへ。
電車、バスを乗り継いでと、一苦労。
ファミレスのような立派な外観に少し驚きました。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12187094617-13714503105.html
券売機でこの日限定な特濃イカ系メニューは、×印。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image12187094617-13714503133.html
でも、こちらを食べてみたかったので問題無し。
こちらと海鮮丼、日本酒DASSAIもポチリ。
翌日に知ったのですが、
鴨つけは8月6・7日くらいで終了とか。
女性店員さんに食券を渡しつつ、
海鮮丼はライス抜きをお願い。
広くて綺麗な店内。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12187094617-13714503152.html
車椅子や盲導犬を連れたお客様専用の席も
広めに確保されていて、関心しました。
まずは、DASSAIと海鮮丼が到着。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12187094617-13714503169.html
DASSAI、旨くて止まらんw。
直ぐに追加発注。
海鮮丼を食べたいけど、
ラーメンと一緒に写真に納めたいので、我慢我慢。
鴨つけが降臨でパチリ。
それでは麺から。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12187094617-13714503187.html
麺はやや加水高げでやや平たい中太ストレート麺。
粘度のある昆布出汁をまとい、
チュルヌルプリシコモチな食感。
冷たいのですが、強すぎない上品なコシ。
冷たいので全粒粉の香ばしさは感じ取れませんが、
上質な小麦の旨味は確か。
この麺は上質ですね～。
つけ汁との相性も良いかと。
麺量は２００gですが、昼が重かったので充分な量です。
次につけ汁に浸して。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12187094617-13714503193.html
鴨っぽい油のコクに旨味の強い醤油の塩気、
鴨＆軍鶏だという旨味も一緒に伸びていきます。
鴨感はそんなに強くは無いのですが、
軍鶏も含めて充分なレベルかと。
麺は粘度のある昆布出汁に浸してあります。
今となっては新鮮味は無いのですが、
旨味の相乗効果は少し出ているのかなと。
旨味の強いカエシは、生醤油とたまり醤油をご使用とか。
出汁とのバランスは良いです。
提供時はかなり熱々なのも好印象。
温度低下もあまり気にならないタイプかと。
具は麺側にチャーシュー２種、メンマ、
刻み昆布、白髪ネギ、三つ葉、ワサビ、レモンです。
チャーシューは、豚レアチャー２枚と鴨レアチャーが３枚。
拡げると丼を覆うかのようでテンションが上がります。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12187094617-13714503213.html
とても柔らかいのですが、
昆布出汁も干渉して冷たいので、
味が感じにくいです。
そこで、つけ汁に浸すと、
熱と味が加わり美味しくなるかと。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12187094617-13714503221.html
メンマはコリコリッと強めな食感で、良い箸休め。
刻み昆布は麺に絡めても面白いです。
ネギ、三つ葉も爽やか。
ワサビはツンとした刺激が好き。
レモンを絞ると、一気に爽やかさが増します。
昆布水でヌルヌルになるので、
提供直後にサルベージした方が良いかも．．
または別皿とか．．
ポットに入ったスープ割が登場。
麺側の昆布出汁で割って下さい。
じゃないのは好印象。
やっぱり、スープ割は温かいのが欲しいです。
温めの割スープは、薄い魚介でしょうか。
チビチビと飲んで終了。
特に上質な麺が印象的でした。
具材も豊富で嬉しいかと。
しかし、これが今週で提供終了とは悲しむ方も多いのでは？
ご馳走様でした。