たまたま新店情報にこちらが目に入ってしまい、車を走らせ近くのパーキングにとめて17時過ぎ突撃。


店内8割程の先客でした。
食券で表題をオーダー。


こちらは他のJ系トッピングとは異なり、
麺の硬さ、背アブラの量、千里眼の代名詞辛揚げの有無を最初に聞かれます。


『カタメ、普通、アリ』でお願いしました。


10分程で着丼。
替え玉オーダーが頻繁に飛び交っていたため、タイミングが悪いと待ちが少し長くなるかもしれません。
まぁ、オープン初日ですしこちらはすぐに改善されると思います！


卓上にはニンニク、ラーメンのたれ、一味唐辛子、ペッパーとデフォルトの味変アイテムは嬉しいです。


ニンニクを投入してまずはスープから、醤油よりしっかり豚の旨味が先行したものでうまいっ！！
後の用事がなければニンニクは必須です！w
ただ、替え玉が控えているので二口ほどで我慢(笑)


具材はチャーシュー、もやし、青ネギ、海苔、追加トッピングの味玉と辛揚げ。
チャーシューはホロッとしたタイプのものですが、しょっぱかったのが少し残念でした。

替え玉で味が薄くなることを考慮してのものかもしれませんが、たれで調整出来る分もう少し塩加減を抑えてくれると個人的に嬉しかった印象です。
肉の味自体はうまいのでもったいない印象でした。

もやしはシャキシャキタイプ、ネギと海苔は特筆なしです。

味玉は黄身がねっとりタイプの物で味も染みてて美味しかったです( ☆∀☆)

辛揚げは辛すぎずピリッとした揚げ玉でスープを吸って全体の味変に活躍してくれます。
ただ、最初からトッピングしたのは失敗でした…orz
別皿提供が出来るようなので、自分のお好きなタイミングでご投入下さい(笑)


麺は平打ちでJ系にしてはかなり細めの麺。
カタメでオーダーしたので噛むとプツッとした食感が残っていて、スルスル入っていきます。
ゴワゴワ系ではなく、加水率が高めな印象です。
スープを吸うタイプの方が個人的には好きですが、これはこれでアリと感じたのはスープがうまいからでしょうか。
しっかり替え玉二回無料分を堪能して完食。


量は替え玉二回込みで300グラムぐらいでしょうか？
これで580円は安すぎでは…？？
CPは素晴らしいと思います！

ただ、個人的には本店のような替え玉なしの太麺の選択肢もあると嬉しいですなー。


調理をしていた店主さん？のハキハキした接客も好印象でした。
通し営業なのも遅番が多い私にはうれしいですね。
ごちそうさまでした！！