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「本搾り塩」@中華そばつけそば 千思萬考の写真「梅雨明けしたし、冷たいラーメンでも食べようか」
と思って伺ったのですが、土壇場で定番の本搾り塩に変更。
変更理由としては、千思萬考さんが2号店(新店?)を立ち上げたのにあたって今まで主にフロアを担当していた店員さんが厨房に入っていたので
「今までと違いがあるか確かめたい」
って思ったからです。

程なくして運ばれてきたラーメンは、パッと見「色が少し濃くなったかな」と思いました。
一口スープを飲むと「そうそう!やっぱりこの味だよな!!」と。
作り手が変わってもこの美味しさは変わらないですね。
優しくて力強い鶏白湯は最強だと思います。

さて、こうなると新しい店舗も気になりますね。
千思萬考とはまた違う海鮮系との事なので遠からず行ってみようと思いました。

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