Item: 博多一風堂 池袋店
Rating: 84
Author: タバサ

84点

1日から始まった「夏季限定つけ麺第二弾」を求めて池袋店に初訪麺、大箱ですねぇ、テーブル・カウンターで30席はある感じ。卓上のモヤシと辛子高菜をポリポリしながら待つこと15分程で着丼。つけ汁は濃厚魚介とんこつスープ、炒めたタマネギが多めに入り甘さもありつつ獣的でもあり、なかなかのもの。麺は中太のストレート自家製麺、モチモチしていて好みです。トッピングは海苔、半味玉、チャーシュー薄目3枚に厚め1枚、そして珍しい天かす。マタオマではないつけ汁を味わっているとどこかで食べたような気がしてきた。250ｇの麺を完食し、割スープを入れてもらい飲んでいるうちに思い出す。「龍の家」の「つけ麺もつ」と似ている、そうだ「龍の家」の創業者は「一風堂」の出身だったなぁ。偶然なのか、果たして・・・・。