東京出張でラーメン巡りを始めた当初の平成13年に食べてまいりました。国道四号線から南下して都内に入り、記憶では大きな道路に面していたお店だったように思いました。でも、地図で再確認したら環状線からちょっと入った場所だったようですね。

こちらでの注文は、マイノートの記録ではラーメン650円（当時）だったようです。でも、この時の印象で一番残っているのは、当時、まだ山形ではあまりお目にかかった事のない背脂がこれでもかとチャチャチャされていた事でした。いくらなんでも背脂くらい、ちょっとしたのは山形でもいただけましたが、ここまで徹底したチャチャチャはテレビでは見ていましたが、実物を食べるのは初めてでしたので、モーパパとしては初の東京背脂醤油の衝撃的な体験でした。

マイノートによれば、味はそんなに濃過ぎもせず、脂がコッテリし過ぎでもなく、見た目ほどには食べにくくない美味しいラーメンだったようです。ただ、それだけに見た目以上に味自体に個性的な感じはなく、普通に美味しいお店との印象でした。