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「つけ麺 中盛 200円(オープン記念チケット)」@麺絆や 519の写真本日は歯医者の予約が入っていたので朝二郎を控えました。
さすがにねぇ。。。

ですので昨夜の本家大黒屋本舗 平井店の大黒麺のリベンジをさっそく
カマそうとJR総武線に乗り込む。

平井の手前でそう言えば昨夜貰ったこちらの200円チケットの存在を
思い出ししばし悩む。

『とみ田系の中華そば、500円のうちに食したいなぁ。。。』

でも、200円チケットあるから二杯食しても400円!!
我がロートルコンピュータが弾き出したCPにより亀戸で降車決定〜。


13:30頃、店に到着すると待ち2名、食券を購入して待つ事に。
小柄な女性店員につけ麺中盛のボリュームを聞くも答えられず。でもカワイイから許しちゃう。
店主に聞くと350gとのこと。
予定どおりもう一杯分購入〜。

ものの5分程で入店、前客11名,後客5名。⇒店を出たら6名程外待ち。
入り口付近端っこ、店内待ち用椅子の前という、ロケーションで写真撮影や二杯食するの
恥ずかしいなぁと思いつつ。

店主から二杯大丈夫ですか?とやさしく問われる。
刺々しくなく、気遣いを感じてしまいました。いいじゃないですか〜。
大丈夫だと思いますっ。
と答えつつ、スープ完飲までを決意。

待っている間に厨房を観察。カウンタ席でも端っこで、厨房を真横から調理の様子が
見れてサイコーですね。

麺はカネジン食品。
つけ汁はレンジでチン。本家大黒屋本舗 平井店でも同じです。
最近の流行りのテク?
麺は丁寧に水で〆、水きりもキッチリされていました。
期待大。

でもって配膳。

太麺(もはやそんなに太く感じませんが。。。)でツルツル、コシもあり良いですね。
スープは甘味と辛味を感じますがしつこすぎず旨シ。

そういやぁあまり豚さんやお魚さんが見えて来ないですが、それが我が舌の限界なんでしょう。
旨けりゃなんでも良いや。ψ(`∇´)ψ

ゴロゴロチャーシュー5,6個、軟らかいですね〜。
挽き肉も潜んでいます。メンマ、ナルトはそんなに存在感じません。
玉子は黄身が少しやわ目の普通のが半分。薬味ネギ少々。

最近食した直系大勝軒よりバランスいいと思います。

スープが結構好みでスープ割りも美味しく完飲。
うん、美味しかった、ごっちゃんです。

ここでやっと次の一杯に取りかかって頂きました。
待って頂いてたのですね〜。

ちょっとインターバル頂き、後ろの待ち客の視線を感じつつ二杯目を待ちます。

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