glucose
えぞ
虹
がっち
コメント
こんばんは。
かのお店に行けなくて残念なのも点数に影響していますでしょうか(;∀;)？
ラヲタ好みからは外れてしまったようですね。
またおま系けっこう好みですが、もう少し軽めな感じの方がいいかな。
りっきー | 2016年8月9日 20:31こんばんは。
この暑いのに並びはキツイですからね～
ファミリーにはうけてるのでしょうが、ラヲタ向きでは無いようですね。
kamepi- | 2016年8月9日 22:06こんばんは
万人受けなんでしょうが
そのぶん特筆するものが。。。
キング | 2016年8月9日 22:26glucoseさん，どうもです。
子供無料だとか，学生大盛無料だとかをやってましたが，今回はチャーシューサービスですか。
いろいろやってますね。
RAMENOID | 2016年8月10日 05:49おはようございます！
我が家が重なりましたか(笑)。
家族で行けるお店は貴重です。
職場の新聞にクーポン券が入るので、使って行ってみます！
あらけん | 2016年8月10日 06:01おはようございます。
かつて好みだったお店の味が変わってしまったのは残念ですね～。万人受けする味なのかもしれませんが、特徴はない感じですね！
poti | 2016年8月10日 08:34こんにちわ～
贅沢仕様で具材は多めですが、点数は伸びませんでしたねぇ…。
デカい餃子に興味がありますわ～ｗ
たく☆ | 2016年8月10日 09:03こんにちは。
第１候補の断念、残念でしたね。
海苔の上に魚粉、懐かしい風景です。
最近、魚豚系から離れていることもあり、
久方ぶりに見ました。
＞ファミレスにある呼び出しボタンで呼ぶのは恐縮なので
ホントですか？〜笑
おゆ | 2016年8月10日 09:41こんばんは！
せっかくのかわいこちゃんに
ほほが緩んだのに～残念でした！
サービスチャー配る光景はアコーディア
思い出しましたね(笑)
makishi | 2016年8月10日 19:59毎度です〜
あら、可愛こちゃん加点なしですかあ？
パット見そこそこ美味しそうなんですけどね〜
としくん | 2016年8月11日 02:16変わってから行ってないので、そのうち！
ビジュアルは良さそうです♪
tomokazu | 2016年8月11日 04:24おはようございます。
こちらはパチンコ併設店以外の店舗型は未訪です。
外税なのですね。
お仕事の後でしたら、長蛇の列でも、並んでほしかったです。。。
ももも | 2016年8月11日 04:45おはようございます。
デザートのワゴンサービスはたまに遭遇しますが、
チャーシューのは体験ないですよ（笑）。
いかにも鎖っぽいルックスですが、
都内も家系が相変わらずバンバンできてます。
鎖ならもうちょっと値段おさえめだと嬉しいですね♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年8月11日 05:18こんにちは〜
かのお店は残念でしたね。海苔の上に魚粉・・すでに懐かしい雰囲気さえ漂います。その魚粉がいけていないようにも写真からお見受けしました。そしてその魚粉を使う技量が無いこともレビュー拝読し、理解できました。
チェーン店化はいいこともありますが、ラオタからするとあまりいいことはありませんね。
料金ですが一の位は0にしてほしいですね。
KJ7 | 2016年8月11日 06:51今のワタシにはヘビーですね。
コスパもチョット⁇
スタバの様な立派なお店に大分コストかかってそうですよね〜
かくみや | 2016年8月11日 09:10
土浦で外部のお仕事の後に、かのお店に向かうも長蛇の外待ち。
てなわけでお近くの麺屋正元本店さんを20時30分初訪させていただきました。
今の場所に移転する前、パチンコ屋さんの駐車場にお店があった時以来の訪問です。
店内はテーブル3卓、小上がり1卓、カウンター22席と広々とした作りですが厨房が全く見えないのは残念。
金曜夜のためか家族連れが多く、結構賑わっていますね。
あらけんさん一家の姿がダブります。
可愛い女性店員さんがカバン入れを「どうぞ〜」と持ってきていただき思わず頬が緩みます。
メニューを眺めて贅沢正元ラーメン1058円、自家製餃子324円を。
ファミレスにある呼び出しボタンで呼ぶのは恐縮なので、可愛い女性店員に口頭注文しました。
5分ほどして餃子の形をした皿に盛られたデカい餃子がまず到着。
餃子を食べながらその後5分少々でラーメンも着丼です。
スープは粘度高めの豚骨魚介。
食べ始めは熱々でしたが粘度高い割には温度低下が早めのような。
モミジによると思われるとろみは豚魚らしいと言われればそれまでですが、食後胃にずしりと来そうです。
麺は断面角形のうねりのある多加水太麺。
モチモチでほとんどうどんのような食感。
やはりこれはかなり茹で時間が長くなりますね。
麺量は少なく、太麺なのに130gくらいに感じました。
POPによると全粒粉入りらしいのですが魚粉にまみれて良くわかりませんでした。
つくば製麺製。
具材はメンマ、板海苔、魚粉、青ネギ、刻み玉ねぎ、味玉、チャーシューです。
今時珍しく、板海苔の上には魚粉が、下には細かく刻まれた玉ねぎが隠れています。
贅沢仕様につきチャーシューは3枚選べるのでばらまき、低温ロース、鶏を1枚ずつ選択。
鶏は表面にBPがまぶされたモモ肉で、ほのかな塩気が心地よいです。
個人的には皮付きなのがイマイチ。
ばらまきチャーシューは少し炙りが入っていて適度な芳ばしさが漂います。
魚粉は別になくてもいい存在かなと。
この日はゲリラチャーシューのイベントのためチャーシュー1枚サービスだったので、ラーメンをほとんど食べ終えた頃にワゴンで提供されたばらまきを選択。
ゴルフ場のレストランでおつまみが配給される光景に似ています。
移転前、〇喜系列でスタートした時に比べるとかなり内容が変わってしまい、この一杯に関しては「またおま」的な印象がそこここに。
今は鎖店的になってしまい、ファミリー向け、万人向けになったのは良いのでしょうがあのころが懐かしいです。
ごちそうさまでした。