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「塩ラーメン+柚子」@麺s慶の写真なんとも美しいビジュアルなんでしょう♪

スープは塩タレが抑え気味で上品な魚介のコクがあり優しい味わい。
最初は薄いと感じたが、食べ進めていくうちに丁度良くなった。

途中で柚子を加えると、風味が引き立ち程良い酸味が襲ってくる。
シンプルながらも繊細で堂々たる存在感があるラーメンです♪

書いていてまた食べたくなりました。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

パロパロさん、こんにちは。

これはシンプルな絵面の麺ですねー。
麺とスープのみで食べさせるという潔さが良いです。

ぬこ@横浜 | 2016年8月8日 08:31

ぬこさんおはようございます。

シンプルさで言えばまさしく究極のラーメンですね!

パロパロ | 2016年8月8日 08:46

パロパロさん。こんにちは。

おお~旨そうですね!

>上品な魚介のコク
これは自分好みに間違いないかも。
今度、行ってみます。

いたのーじ | 2016年8月8日 18:39

こんばんは

遅くまでお疲れさま。ここの店主、かおを覚えるのが得意なので覚えていてくれましたね。週1回は通っていますので今度お会いしましょう。

atom | 2016年8月8日 19:28

いたのーじさんこんばんは。

ここは何を食べても美味しくレベル高いです。
是非とも食べてみて下さい♪

パロパロ | 2016年8月8日 23:24

atomさんこんばんは。

味山河時代の事を覚えてくれて嬉しかったです。
是非とも飲みも交えてよろしくお願いします。

パロパロ | 2016年8月8日 23:27

パロパロさん、こんばんは~。
シンプルで旨そうデスね!
ワタクシも狙ってみます!

プリティ | 2016年8月10日 23:13

こんばんは。
これこそ究極のラーメンですね。

小池さん | 2016年8月10日 23:16

プリティさんこんばんは。

余分な物が入ってないので繊細さが
直に伝わりました。
塩良い感じです♪

パロパロ | 2016年8月11日 04:47

小池さんこんばんは。

小池さんの好きなタイプのラーメンですね。
塩加減が絶妙でした♪

パロパロ | 2016年8月11日 04:51