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「特製鶏と蛤の濃厚つけ麺(大)」@Ginza Noodles むぎとオリーブの写真2016年8月3日20:15頃訪問。
会社帰りに松屋銀座で「機動戦士ガンダム THE ORIGIN 展」を見たあと、夕飯を食べに「ぬぎとオリーブ」へ。
4人店頭待ち。券売機で「特製鶏と蛤の濃厚つけ麺」の食券を購入。従業員さんに渡した。
麺の量をどうするか聞かれた。並と大で同じ料金とのことなので大でお願いした。
私の番になって入店。席に通された。
しばらくして運ばれてきた。

麺は、中太麺。
具は、低温調理鶏チャーシュー、低温調理豚チャーシュー、味玉、蛤、野菜、パプリカ、山クラゲ、海苔、鰹節けずり、レモン。
つけ汁は、鶏白湯蛤醤油といったところか。

つけ汁熱々がうれしい。メンマの代わりの山クラゲも歯ごたえがあって美味し。
2種のチャーシューはどちらも美味し。

麺・具を食べ終わり、残ったつけ汁をスープ割りできるか聞いたところ、割りスープを持ってきてくれた。
蛤の出汁がしっかり出ていて美味し。
残ったつけ汁をスープ割りして全部飲んだ。

完食。

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