8/6 14:00頃

この日は、なんとなく冷たい小麦ヌーヴォーな気分で東小金井で集合ですｗ

外待ち15人程で日差しが強くって暑いです。
順番に食券を買って、20分くらい外で待って店内へ。

店内は、涼しくって快適ですね。
ビールも飲みたかったのですが、この後、車で送迎があるのでガマンです。

そして程なくしてご対麺です。

特製にしたので綺麗なローストポークチャーシューが４枚ものってまーす。(o^∇^o)ﾉ

それではローストポークの蓋を開いて麺から頂きます。

麺は、小麦ヌーヴォーという事で、『Hananoki@Plus』さんから提供された小麦をくじら食堂の自家製麺としてアレンジされたという事で、凝縮された小麦がいい感じにツルシコで小麦も香りも楽しめるめちゃ好みの麺ですよ～♪　冷やしにぴったりの麺でめちゃウマです。

そしてスープは、とろーーーんとしたコラーゲンたっぷりの冷製なジェルタイプ。
ジェルスープ？は、七福白醤油自体のコクと鰹の旨味エキスが凝縮されていてマジウマでした。
ヌーヴォー麺にもよーく絡んで一体感がありますね。

具は、ローストポーク、小口ネギ、メンマ、のり、味玉。別皿で生姜。
ローストポークは、ビールが飲みたくなる柔らかくってジューシーでウマウマなやつ。
これは、増しておつまみで何枚でも食べれそうですよｗ

小口ネギは、さっぱりといいアクセントになっています。
メンマは、細切りでマッチ棒のようなタイプ。
シナコリな食感でジェルスープをサポートしています。バランスもいいですね。
のりは、三枚もあったのでご一緒のお友達とシェアしますｗ
味玉は、めちゃウマ。
味玉好きとしては、くじらの味玉は、今まで頂いた味玉の中でも上位３本の指に入る味玉で、本当に旨い味玉です。

後半は、別皿の生姜を投入して生姜醤油らーめんとして楽しみました。

美味しい冷やしらーめんご馳走様でした。

また食べたいですね。